과테말라 라스 메르세데스 내추럴 헤어룸 필터

과테말라 라스 메르세데스 내추럴 헤어룸 필터

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기본 정보
상품명 과테말라 라스 메르세데스 내추럴 헤어룸 필터
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과테말라 라스 메르세데스

내추럴 헤어룸

깔끔하고 밸런스 좋은 커피. 캐모마일 향과 승도복숭아의 향미.

메이플 시럽의 단맛과 여운이 피스타치오.




          

종류: 필터커피, 드립용
재배지역: Chimaltenango
가공방법: Natural
재배고도: 1800-2000 masl
프로듀서: Nicholas Hammond
품종: Heirloom Ethiopian
수확시기: 2018

1851 설립된 이래 과테말라 커피 무역의 선구자적 역할을 해온 Catalan de Las Mercedes 농장은 Don Franciso del Rosal Marque 만들고 이후 세대에 걸친 후손들이 물려받아 운영해왔습니다. 지금은 Marquez 현손녀 Ruth Maria de Los Martinez de Hammond Ruth 아들 Nicholas 소유하고 관리합니다.


1970년대에, Las Mercedes 농장의 프로듀서 Jose Jaime Martinez 우연한 기회로 에티오피아 토종 헤어룸 품종 종자를 선물 받았습니다. Jose 씨앗을 배양해 농장 전체에 심었고 결과 아주 독특한 과테말라 커피를 만들 있었습니다.




          

배송: 로스팅 후 7-14일 이내의 커피로 배송됩니다.

식품유형: 커피 원두
생산지/소재지: Dukes Coffee Roasters(Australia) 듁스커피로스터스(호주)
원재료명/함량: 커피원두 100%(아라비카)
제조일자: 제조일 별도 표기(제품 뒷면)
유효일자: 제조일로부터 1년(권장기한: 제조일로부터 5주)
보관방법: 직사광선을 피하고 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관

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