에티오피아 로바 필터

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상품명 에티오피아 로바 필터
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에티오피아 로바

훌륭한 단맛, 딸기와 바닐라. 끝에 느껴지는 약간의 멜론과 블랙티.




         

재배지역: Gotiti, Yirgacheffe
가공방법: Wahsed
재배고도: 1900-2700 masl
프로듀서: Smallholder farmars & the Roba Family
품종: Mixed Heirloom
수확시기: 2018

Gotiti 지역에 위치한 Roba 가족의 워싱스테이션은 Kefyalew, Bekele, Tesfaye 삼형제가 운영합니다삼형제는 임업지리인구분포환경과 개발운영을 함께 공부했습니다. Gotiti Gedeb 구역안에는 Banko 강과 Raku 강에 둘러싸인 30 헥타르의 땅이 있습니다이곳에선 이미 형성되어 있는 자연림을 해치지 않는 방향으로 커피 재배가 이루어집니다.

이런
 농법은  지역의 수목  농작물의 다양성을 지켜줍니다이곳의 커피 나무들은 시리얼과일그늘을 제공해주는 폴스 바나나 나무에 둘러싸여 있습니다. 예가체프 커피의 우수한 품질을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나는 재배 고도입니다. 이 지역에선 보통 해발 2700미터 부근에서 커피를 기릅니다. 


         

배송: 로스팅한 지 7-14일 이내의 커피로만 배송됩니다.
식품유형: 커피 원두
생산지/소재지: Dukes Coffee Roasters(Australia) 듁스커피로스터스(호주)
원재료명/함량: 커피원두 100%(아라비카)
제조일자: 제조일 별도 표기(제품 뒷면)
유효일자: 제조일로부터 1년(권장기한: 제조일로부터 5주)
보관방법: 직사광선을 피하고 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관

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1    답변 비밀글 레시피를 알고 싶습니다. 김나영 2019-01-03 1 0점

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